Cave Dupuis

Unser Familienweingut liegt im Herzen der Waadtländer Appellation La Côte und erstreckt sich über 9 Hektar. Wir bauen unsere Trauben nach den Prinzipien der integrierten Produktion an, die einen umweltfreundlichen Ansatz bevorzugt.

Ich bin stolz darauf, das Erbe meines Vaters Daniel fortzuführen, der ein echter Pionier auf dem Gebiet des Weinbaus war. Bereits 1975 führte er innovative Anbaumethoden ein, die sich auf die Beschränkung chemischer Inputs, die Erhaltung natürlicher Feinde und andere ökosystemfreundliche Praktiken konzentrierten. Dies wurde durch eine enge Zusammenarbeit mit Agroscope und Stations fédérales de Changins, ermöglicht.

Heute führen wir diese Tradition fort, indem wir das Wissen unserer Vorfahren mit modernen Technologien kombinieren. Alle Schritte der Weinherstellung finden direkt auf dem Weingut statt und garantieren so eine ausgezeichnete Qualität, die das Erbe einer langen Familientradition ist.