Anspruchsvoll genug, um nie davon genug zu bekommen
Escargot Or
Der im Barrique ausgebaute „L’Escargot Or“ ist eine Rotwein-Cuvée, in der Gamaret, Garanoir oder Galotta den Ton angeben. Er besticht durch intensive Fruchtigkeit und eine echte aromatische Finesse. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, untermalt von einer zarten Holznote. Mit seinem vollmundigen und ausgeprägten Charakter passt er zu jeder Jahreszeit perfekt zu einem raffinierten Menü oder zu Gerichten mit Charakter.
Im Fass gereifter Wein
Rebsortenmischung: mindestens 60 % Gamaret und/oder Garanoir und/oder Galotta – mindestens 15 % Pinot Noir und/oder Gamay – 25 % frei wählbar. Maximal 4 verschiedene Rebsorten
Würzig – Aromatische Finesse – Holzige Note
Mediterrane Gerichte – Schmorgerichte – Rotes Fleisch – Kräftiger Käse – Salat
