
Haute-Cour
La Côte AOC
Le domaine de la famille Pellet s’étend sur 7,5 hectares, dont les deux tiers se situent à Mont-sur-Rolle et le reste sur les coteaux pentus du vallon de l’Aubonne à Saint-Livres (appellation Morges).
Le Chasselas, cépage traditionnel de La Côte, occupe 80% de la superficie, avec neuf variétés différentes cultivées selon les normes de production intégrée. Nos vins blancs sont souvent récompensés par le label Terravin.
La cave, située à Mont-sur-Rolle dans un quartier de vieilles maisons vigneronnes, allie tradition et modernité avec des vases de bois et des cuves métalliques. La famille Pellet se réjouit de vous accueillir pour déguster sa production.
Contact
+41 21 825 44 48
Chemin du Stand 11, 1185 Mont-sur-Rolle
lu.pellet@bluewin.ch